Съедобная пассифлора, маракуйя

Passiflora

Пассифлора

страстоцвет, кавалерийская звезда (Passiflora)
Семейство: Passifloraceae.
Название происходит от двух латинских слов «passio» — переживание, претерпевание и «flos» — цветок. Род включает около 400 видов, произрастающих в основном в Америке, а также в Азии, Австралии и на острове Мадагаскар.
Пассифлора относится к лианам и при благоприятных условиях достигает 10 м в длину. Для нормального развития нуждается в опоре, вокруг которой она будет завиваться, цепляясь усами. При отсутствии опоры растет очень медленно, часто надолго замирает в росте. Цветки пассифлоры очень красивые, крупные (иногда до 15 см в диаметре), сиренево-белые. Если растению обеспечить хорошее освещение и не беспокоить (не двигать и не поворачивать), то оно будет цвести с лета до начала зимы и даже может начать плодоносить. В целом растение лучше всего выращивать на утепленном балконе, поскольку зимой она нуждается в прохладном содержании.
Пассифлору рекомендуется пересаживать каждую весну, обрезая до появления бутонов все побеги на 1/3 (над 8-м узлом) — это стимулирует ее рост. Для пересадки используют горшок чуть большего размера, так как в слишком просторном горшке развивается очень пышная листва, но растение не цветет. Хорошо растет на гидропонике.
Условия выращивания. Требует максимально возможного освещения, в затененном месте растение не цветет. Поэтому местоположение выбирают очень светлое, солнечное, хорошо проветриваемое. Летом желательно выставлять растение на улицу. В теплое время года оптимальная температура — 18-24 °С, зимой — 15-18 °С. Подкармливают только в весенне-летний период раз в неделю удобрениями для комнат¬ных растений, разводя их в 2 раза слабее концентрации, указанной на этикетке.
Полив и опрыскивание. Весной и летом поливают 5-6 раз неделю, следя, чтобы почва постоянно была влажной. Зимой полив ограничивают до 1 раза в неделю, не давая земле
пересыхать. Опрыскивают 2-3 раза в неделю на протяжении всего года, за исключением зимы.
Размножение. Размножают весной и летом верхушечными черенками или корневыми отпрысками, укореняя их в песке. В феврале-марте можно высевать семена при температуре почвы 15-18 °С.
Разновидности.
Пассифлора «ласточка». Лиана с трижды рассеченными зелеными листьями и небольшими, недолговечными, малодекоративными цветками тоже зеленого цвета. Плодоносит мелкими круглыми темно-синими ягодами, если растение искусственно опылить.
Съедобная пассифлора, маракуйя. Родиной являются страны Южной Америки. Представляет собой быстрорастущую лиану, за год увеличивающуюся на 5-7 м. Продолжительность жизни растения составляет около 7 лет. Цветет крупными (до 8 см диаметром) ароматными цветками, которые образуются в узлах молодых побегов. Если обеспечить повышенную влажность воздуха, то цветки самоопылятся и примерно через 2 месяца созреют съедобные плоды. Плоды ценятся за кисло-сладкий и очень ароматный сок, который широко используется в кулинарии.

2 comments

  1. Галина says:

    Купила маркуйю в семенах,написано,что плоды желтые,а должны вроде .бы синие. На какой год она зацветает? У меня есть голубая,зацвела на второй год. Семена купила в «Русском огороде»

    • admin says:

      Галина есть множество видов пассифлор (маракуйя) цвет которых от пурпурного,фиолетового до красно-оранжевого,зависит от сорта. Пассифлора голубая (P. caerulea) можно сказать одна из наиболее неприхотливых видов пассифлор она и зацветает на второй год. Другие виды, например Пассифлора кистецветная – зацветает только на четвертый или пятый год. Для лучшей всхожести семян их следует замачить в воде на сутки, а затем уже высевають в почвенную смесь. Глубина заделки семян 2-5 мм…Иначе прорастание не которых семян может затянуться до 12 месяцев. Оптимальная температура прорастания +20…+24 С.

Добавить комментарий